關于鎮江醋簡述 鎮江醋


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1、鎮江醋是江蘇鎮江傳統名產 。
2、《中國醫學大典》載:“醋,以江蘇鎮江為最佳” 。
3、鎮江香醋,在中國諸多醋品中別具一格,它色、香、酸、醇、濃俱全,居四大名醋之末 。
4、嘗一口,酸而味鮮,香而微甜,不澀,存放愈久,味道愈醇,而且不會變質 。
5、這就是“三怪謠”中的“香醋擺不壞” 。
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