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1.材料:雞腿3只、八角、桂皮、冰糖、醬油200ml、水100ml、鹽、料酒、姜片 。
2.先把材料準備好 。
3、鍋中加油 ， 大火，將雞腿煎至金黃，倒入生抽冰糖八角桂皮料酒鹽 。
4.冰糖融化后 ， 中火煮15分鐘，中間不斷淋上雞腿醬和油，然后取出放在鍋里煮20分鐘 。
5、也可以放幾個雞蛋進去，放一點鹽，水煮8分鐘 。浸泡五分鐘 。
6、最后切段，淋上醬汁，好吃 ， 這就做好了 。
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