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剝蝦的技巧

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剝蝦的技巧

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【剝蝦的技巧】1.首先準備好鮮蝦，然后將鮮蝦放入清水中，去掉蝦頭 。
2.右手拿住蝦的后半部分，左手的拇指和食指剝開蝦的前三段 ， 順著蝦的方向轉身去殼 。
3.還是右手拿著蝦的后半部分 ， 左手的拇指和食指配合把蝦的后兩段剝掉 ， 去殼 。
4.接下來剝蝦尾，右手拉蝦尾尖左右晃動再拉回來 。百科全書()
6.然后用刀尖將蝦從頭到尾橫著切回去 。注意不要切的太深，否則容易把蝦切掉 。
7.最后用牙簽或者開背后直接挑出蝦背上的腸泥，這樣一只蝦就可以完全脫殼了 。
以上講解了蝦皮的技巧 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。