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【茼蒿是發(fā)物么】1、茼蒿不是發(fā)物 。
2、茼蒿(tonghao)又叫蓬蒿、蒿子桿，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜 。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的贊譽 ， 一般營養(yǎng)成分無所不備，尤其胡蘿卜素的含量為黃瓜、茄子含量的1.5~30倍 。
3、茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃 ， 增加食欲 。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的 。茼蒿含有豐富的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，并且氣味芳香，可以養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒，降壓補腦，防止記憶力減退 。茼蒿含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質(zhì)及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，通利小便，清除水腫 。
4、一般人都可以吃 。因為有通便寬中的效果，腹瀉者盡量少吃 。
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