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炒冰用什么原料

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炒冰用什么原料

文章插圖
炒冰所用原料：果汁果醬 ， 糖適量 。
做法步驟：
1、把果汁調好原料加水倒入炒冰機炒，慢慢攪拌 ， 攪拌成小冰塊；
2、放在器皿上，再放入果醬；
3、水加水果倒在炒冰機翻炒即可 。
【炒冰用什么原料】炒冰：又名炒冰果 。是炎熱夏天常見的一種冷飲，它的名字中的“炒”不是加熱的概念，而是越炒越冷 。因為制作炒冰的鍋下面不是火，而是強力制冷機的蒸發器，蒸發器是銅管盤管繞纏在炒鍋底上，能把鍋中的熱量帶走 。溫度瞬間降到零下40攝氏度左右 ， 水質的食物冷凍成冰狀 。