【肉末彩椒杯的做法】經(jīng)常有媽媽們問我孩子不愛吃蔬菜怎么辦？我家寶寶最早也是不愛吃蔬菜，不過現(xiàn)在沒有這個問題了，也因為她比較大了已經(jīng)懂得蔬菜的重要性了吧 。在以前我為了讓她多吃蔬菜也沒少下功夫 。今天推薦的這道肉末彩椒杯就是一個讓寶寶愛上蔬菜的好方法，肉并不多，肉末里加入了大量的茭白，做好后和肉末一個顏色，味道也融合了，寶寶一定會大快朵頤，當做全部肉吃得精光，而且彩椒杯子很漂亮，也很好吃，和寶寶做個比賽很快就吃掉了 。
彩椒的維生素C含量高，而且含豐富的胡蘿卜素，所以是我經(jīng)常選用來做兒童食譜的，以前一直在想，彩椒蒸了肯定不好吃，今天通過做這個菜，大大出乎我的意料，根本就不是我想的那樣淡然無味，非常好吃的，而且一點不辣，我以前炒著吃，我家女兒不愛吃，今天這樣做，女兒卻非常喜歡 。吃的時候用刀劃幾刀，將彩椒分成幾塊，可以單獨吃、可以裹著肉末吃、可以蘸著湯汁吃，都很棒喲......

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美食小貼士：最后的湯汁加水淀粉一定不要多了，一點點即可 。彩椒杯盡量做得淺一些，蒸的時間縮短，彩椒的營養(yǎng)損失也少些 。

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