9、將面團蓋好再次發酵至兩倍大 。
10、然后排氣醒15分鐘搟成長條 。
11、切成2厘米的條狀,將2塊疊在一起,用筷子在中間壓一下 。
12、小鍋里加入油燒至6、7成熱,放入油條胚,放入時用手輕輕拉長2頭捏緊 。
13、用筷子不停翻動,炸至金黃色 。
14、撈出用廚房紙巾吸去多余油 。
【常吃油條等于吃進六種危害,推薦自制健康放心油條】15、吃的時候可以撒點糖粉 。
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