1. 首頁 > 生活 > >

有了這些，不吃冷飲的夏天一樣完整

小知識

據說，一枚甜筒吃下去的熱量，換來的是無盡的肥肉吃了第一個，就會有第二個，整個夏天都會倒在無窮盡冷飲的腳下 。
可是，動不動人融化得比冰快的高溫里，不吃點清涼的東西，怎么讓自己從太陽中幸存下來 。農畉牧場給你推薦幾款不常規的廚房清涼美食，讓你擺脫冷飲誘惑 。
金魚主題錦玉羹
整日泡在水里的魚，也該是夏天里最幸福的生物了吧？既然已經做不了魚，那就吃一塊涼颼颼、透明晶瑩的錦玉羹吧 。原料簡單，方法易學，自家廚房就能做 。
原料：1320cc的水，寒天粉12g、水飴糖漿80g、砂糖510g、白玉粉15g、糯米粉15g和少許黑芝麻、黑芝麻碎、黃色與紅色色素 。
方法：20cc的水、砂糖10g、白玉粉15g、糯米粉（15g）、黑芝麻碎都混在一起，做好糯米團后再捏成一條條的花園鰻，丟進沸水煮熟；將剩下的材料（除了色素和黑芝麻、芝麻碎）都倒在一起煮，稍微降溫后將2/3的水放進模具里面，放冰箱里冰15分鐘，剩下的1/3的水要留在常溫下以備二次冷卻，這樣水族箱也做好了；最后把魚插入果凍塊里，就完工啦 。

有了這些，不吃冷飲的夏天一樣完整

文章插圖

有了這些，不吃冷飲的夏天一樣完整

文章插圖
水饅頭
天氣炎熱吃不下米飯和面食的時候，就需要這樣一個名字看上去很讓人"飽”，但又十分清涼的食物了 。味道甘甜，口感爽滑，最妙的是放入冰箱之后再食用，從舌尖到胃部的涼意 。
原料：葛粉3大匙、水2杯、片栗粉3大匙、面粉1大匙、黑糖漿4大匙 。
方法：將4大匙黑糖和2大匙砂糖拌勻，入鍋炒至糖焦融后，倒入2大匙水拌勻，即成黑糖漿備用；鍋中先放入葛粉，加水拌勻后再倒入片栗粉和面粉，攪拌至溶解后以小火加熱，邊煮邊攪拌至糊狀且呈透明后，倒入模型中，再以湯匙沾水將表面抹平；冷卻后脫?？鄢觯詈罅苌虾谔菨{即可 。
櫻桃可爾必思
沒什么說的，酸酸的櫻桃，裹上冰凍過的可爾必思，想想舌尖都仿佛被冰的微微顫抖 。
原料：櫻桃若干、可爾必思 。
方法：更沒什么可說的，沖調好可爾必思，將櫻桃放入，然后丟進冰箱即可 。另外，記得注意兩者比例 。
【有了這些，不吃冷飲的夏天一樣完整】當然，天氣雖熱，但涼物和零食還是不要多吃 。農畉牧場小提示，保證好主食的攝入，才能有健康的身體去品嘗冷飲 。