有留意我們文章的朋友都知道，我們今天要發的配方就是通透奶黃流心月餅！所以小焙君也不在這賣什么關子了，視頻中有比較詳細的說明，記得要認真，耐心的把它看完整哦！
看似簡單的一個小月餅，每一個步驟，都有它需要注意的小要點，所以文章在每個部分制作完后都有小提示，記下這些要點，對制作出漂亮的通透皮奶黃流心月餅很有幫助！
通透奶黃流心月餅
【圖解通透奶黃流心月餅的做法，配方、細節和理論】建議的流程（操作可根據安排或有不同）：
1.制作奶黃餡--冷卻后揉捏--冷藏1-2小時--分割--繼續冷藏
2.制作流心餡--冷凍0.5-1小時后取出攪拌均勻--冷凍至硬（2小時或以上）--分割--冷凍至硬（2小時或以上）
3.制作餅皮--冷藏2小時以上
4.奶黃餡包流心餡--冷凍1小時
5.皮分割--包制--壓模--冷凍至硬（4小時以上）
6.烘烤
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
健康飲食網小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養成分，治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
- 圖解紫薯冰皮月餅的做法 冰皮月餅怎么保存
- 眉與風水:半永久課堂~紋繡開運眉圖解~好運連連迎新年
- 圖解廣式蓮蓉月餅的做法 怎么自己做廣式蓮蓉月餅
- 圖解 紅燒肉的家常做法
- 魚鉤怎么綁圖解簡單 魚鉤的幾種綁法圖解
- 奶黃冰皮月餅 四個原則練就成功的冰皮月餅
- 老式惠達馬桶蓋怎么拆圖解
- 冰皮奶黃月餅怎么做
- 『釣魚主線死結怎么打 圖解』八字環與主線打死結
- “四柱八字基礎知識圖解“六十甲子納音表記憶方法?