【可以泡水喝,或者曬干了做陳皮食用 橘子皮能吃嗎】能夠 。能夠泡水喝，或是曬干了做陳皮服用 。新鮮的橘子皮里面含有有機物、苷類化學物質，直接生吃刺激性比較大，并且吃起來口感苦味，一般不直接直接生吃，能夠清洗后泡茶飲用，或者將橘子皮曬干，制成陳皮，放入點心、湯類、或是煮茶飲用 。橘子皮，又被稱為陳皮說白了，是指從桔子上剝下來的果皮（吹干1年以上稱之為陳皮） 。陳皮，別稱：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮 。為蕓香科植物橘以及栽培變種的成熟果皮 。
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