驚蟄是春季的第三個時節，此時氣溫回升較快，那么在此期間養生的話，飲食方面應吃什么呢?一起來看看 。
驚蟄吃什么
1、梨
驚蟄時節宜吃生津潤肺的食物，推薦食物梨 。梨性寒味甘，有很好的潤肺止咳、滋陰清熱的功效，如果在春季食用的話，最好將梨以冰糖煮制，這樣可以很好地避免梨寒涼 。
2、春筍
驚蟄時期的春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體所需的營養物質，尤其是纖維素的含量很豐富，常吃可以促進消化防治便秘 。另外，吃筍還有滋陰、益血、明目等功效 。
3、枸杞
杞子性平味甘，是滋補的食材，也是中藥藥材 。枸杞多用來泡水或者煲湯，常作為廣東民間煲湯的常用滋補食材 。
4、蛋
民間有驚蟄吃蛋的說法，據說其起源是為了祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了，后來從給白虎吃蛋變成了給人自己吃蛋，直到發展成驚蟄吃蛋的習俗 。所以，驚蟄時節還不能錯過蛋這種傳統食物 。
5、驢打滾
“驚蟄過，百蟲蘇”，此時許多動物(尤其是一些蟲類)的動物惡蘇醒了，所以為了避免毒蟲對人的傷害，民間流行著許多驅毒的活動 。隨著時代的發展，后來有些地方就流行在驚蟄這天吃驢打滾 。
以上就是關于驚蟄時節宜吃的食物，你的家里備了嗎?
【驚蟄吃什么 驚蟄時節的飲食建議】以上便是驚蟄吃什么 驚蟄時節的飲食建議的相關內容 。

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