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西歸和當歸有什么區別

經驗知識西歸

當歸是甘肅東南部、陜西、湖北、四川、貴州、云南等省區栽培的一種中草藥，別名秦歸、云歸等，為傘形科當歸屬植物，那么西歸和當歸有什么區別呢？

西歸和當歸有什么區別

1、產地不同：西歸主要產自于甘肅南部岷山山脈;當歸主要產自甘肅東南部，以岷縣產量最多，質量最好，同時云南、四川、陜西、湖北等省份均有栽培 。
西歸和當歸有什么區別

2、范圍不同：當歸是所有傘形科當歸屬植物的統稱，其種類眾多;而西歸只是當歸其中的一個種類 。
【西歸和當歸有什么區別】3、外觀不同：當歸其形狀特點是多為頭粗短支腿多，外形粗獷，表面是黃褐色，肉色為黃色的，味道苦而辣，甘味比較少 。西歸個頭大并且長，腿粗且質地堅實，肉質為粉白色，外表為黃褐色，味道偏甘辛 。
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