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黃鱔變硬說明已經死亡 黃鱔死了變硬還能吃嗎

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【黃鱔變硬說明已經死亡 黃鱔死了變硬還能吃嗎】1.鰻魚變硬意味著它已經死亡一段時間了 。鰻魚體內有僵尸 ， 蛋白質變質 ， 食用后對身體有害 。因此 ， 你不能吃硬鰻魚 。
黃鱔 ， 又稱鰻魚 。體長呈蛇形 ， 體長約20~70厘米 ， 最長1米 。前圓后側扁 ， 尾尖細 。頭長而圓 。嘴大 ， 端位 ， 上頜稍突出 ， 嘴唇相當發達 。上下頜和口蓋骨上有細齒 。小眼睛 ， 被薄皮覆蓋 。頭粗尾細 ， 身體表面有光滑的粘膜保護 ， 無鱗 ， 黃褐色 ， 身體有不規則的黑斑 ， 鰭不發達 ， 基本消失 ， 全身只有一個三邊刺 ， 刺少肉厚 。肉嫩味美 。