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入伏吃什么食物 什么時候入伏什么時候出伏

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2022年7月16日入伏，8月24日出伏，共40天
初伏：2022年7月16日-2022年7月25日，共10天 。
中伏：2022年7月26日-2022年8月14日，共20天 。
末伏：2022年8月15日-2022年8月24日，共10天 。

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三伏是中原地區在一年中最熱的三、四十天，三伏是按農歷計算的，大約處在陽歷的7月中下旬至8月上旬間 。每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查歷書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至后第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天 。
我國古代流行“干支紀日法”，用10個天干與12個地支相配而成的60組不同的名稱來記日子，循環使用 。每逢有庚字的日子叫庚日 。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10個天干中的第7個字，庚日每10天重復一次 。

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【入伏吃什么食物 什么時候入伏什么時候出伏】從夏至開始，依照干支紀日的排列，第3個庚日為初伏，第4個庚日為中伏，立秋后第1個庚日為末伏 。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏為10天，出現5個庚日則為20天 。看來，庚日出現的早晚將影響中伏的長短，所以，出現了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情況 。

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入伏吃什么好
餃子
北方有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的習俗 。頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物 。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物 。入伏這天吃餃子，是希望能平安度過夏季，祝愿祈福之意 。
雞
民諺云：“起伏吃只雞，一年好身體” 。南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞 。相對來說，江西、湖南人三伏天養生吃雞倒是很有幾分科學根據 。三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養 。在燉雞時可適量加入生姜，生姜性溫，可以調節人體在夏季內外的溫差，使得人體適應外界環境，起去濕強身的作用 。這樣一來，可做到發散體內蘊寒，防止秋發寒病 。
蘿卜
“頭伏蘿卜二伏菜”，從傳統意義上講，北方冬季的主要蔬菜是儲存的大白菜和大蘿卜，所以種植秋菜大白菜和大蘿卜就顯得很重要 。所謂的頭伏蘿卜二伏菜是指入伏以后，第一個10天稱為頭伏，這個季節就要種蘿卜了，第二個10天稱為二伏，這時就要種白菜了 。
火腿
杭州人“頭伏火腿二伏雞” 。中醫認為，火腿有健脾開胃、生津益血的功效 。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃為最佳 。夏天人們往往食欲不振，營養不足 ?；鹜葼I養豐富，食之不膩，能增進食欲，和冬瓜燒湯，既有營養，又防暑祛病 。