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1、閬中白糖蒸饃是清代乾隆時,閬中回民哈公奎創制的一種名小食 。
2、它無中式饅頭的堿澀味,也無西式面包的微酸味 。
3、1912年 , 獲巴拿馬國際博展會銀質獎章 。
4、1990年 , 四川評出22種省級名小吃,保寧白糖蒸饃金榜題名 。
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