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【精米精面指哪些食物】精米精面是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，也就是細糧 。一般指加工后的成品糧 。一般指面粉與大米等食糧，與“粗糧”相對而言 。
中國各地區的細糧 ， 根據生活習慣的不同，細糧標準也不一樣，除了西北以未加工的主糧小麥為細糧外 ， 其他地區都是以主糧加工后的成品糧為細糧 。細糧有稻米、小麥等 。稻米又分為大米和糯米 。
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