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生蠔怎么做?怎么處理?
解答：
【生蠔怎么做?怎么處理?_生蠔怎么做怎么處理】生蠔怎么做?怎么處理?:1、生蠔用刷子把外殼刷干凈，最好是戴手套，外殼口子是很鋒利的 。2、取一把小刀，把刀沿著邊上找可以插入的地方插進去 。3、左右使力翹開一些后，用刀沿著一邊在里面把連著的部位割開 。4、生蠔一下就能輕松打開了..5、打開后沖洗掉里面的泥沙或碎殼 。6、把處理好的生蠔放入電烤爐 。7、將辣椒和蒜頭切碎，鍋內倒入油，油微熱時倒入切好的蒜蓉和辣椒翻炒出味 。8、再放一小勺鹽，再倒點醬油 。翻炒幾下好，勺出拿小碗裝好 。9、拿勺子將碗里的調味料一層層鋪上到生蠔上面 。電烤爐開200度，烤10分鐘，就可以取出食用了 。
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