在"節慶點心”那本書中看到這個小餅干，不是很常見所以覺得非常新穎，看了看配方，原料不多而且步驟簡單，本以為很容易，還把這個配方推薦給要與bf共渡七夕的烘焙新手MM（是不是有點小瞧人了） 。
誰知在自我感覺良好的情況下，當當當，好戲開場了，就那么半碗面糊，烤了一盤又一盤，成品的樣子慘不忍睹 。而且由于這個薄餅需要卷成卷，也就是要在剛出烤箱馬上動手卷，否則就變硬卷不起來了，在經過幾次慘叫后，嘿，我這十個手指也開始變得耐高溫了 。
第一盤，面糊攤在烤盤上（不粘的哦），烤完后根本就拿不下來（事后用熱水燙泡了好幾個小時才弄干凈），原配方就是直接攤在烤盤上的；第二盤，面糊攤在油紙上，tnnd，還是弄不下來；第三盤，用了不粘高溫油布，總算在出爐后能順利的取下來了，可是火大了，而且我的手啊，怎么那么笨，卷的歪歪扭扭；第四盤，終于有些經驗了，但卷完后怎么看也跟人家的圖不一樣，仔細研究了研究，原來是卷反了，應該是餅干的下面卷在里面上面卷在外面；第五盤，因為面糊中有融化的黃油和砂糖、糖漿放的時間長了變稠了，所以烤出來的不是薄餅成厚餅了；第六盤，又拿去再隔水加熱面糊并在面糊中又加入了一勺水 。。。
這餅干做的，雙手又燙又油，中途有兩個電話打進來都沒接，就這樣我一共烤了10盤，每盤6個，但有一半都是廢品 。一盤烤大約12分鐘，再加上中途換盤和前幾盤失敗后沮喪的不想做了歇了半小時，三個多小時后才有了照片上的成品 。

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