茶具使用方法順序怎么泡茶( 二 ) _怎么

不明所以的茶友，便會信以為真，從而下單購買。
然，帶有巧克力味、梅子味的白茶，真實身份其實是劣質茶。
了解白茶的滋味同樣重要。
湯水是否清爽，是否稠滑細膩，是否茶香落水等等，這些都是好茶的基本素質。
要是不懂白茶的話，碰到一款喝起來像白開水的茶，還覺得滋味不錯，將其買回家，顯然吃虧。
想要不踩坑、不上當，了解好白茶的特點很有必要。
《4》
建議三，喝茶用蓋碗沖泡。
紫砂壺名氣很大，很多人喜歡。
但是對于優質白茶來說，紫砂壺并非泡茶的首選。
紫砂壺采用的是特別泥料燒結而成，表面會具有細密的小氣孔。
這些小氣孔具有吸附茶香以及釋放茶香的作用。
用它來沖泡白茶的話，原本清新雅致的茶香會受到較大程度損耗，馥郁豐富的香氣被紫砂壺吸附大半。
假如這把紫砂壺之前沖泡過其他茶葉，那么在沖泡白茶的時候，其他茶香會釋放出來，從而導致香氣雜亂無章，毫無風骨可言。
為了不讓好白茶風味受損，不用紫砂壺沖泡為宜。
另外，紫砂壺因為出水口比較小，輕易被泡開的葉片擋住，如此便會造成悶泡。
茶與水接觸的時間較長，滋味物質會過量釋放，使得湯水苦澀。
沖泡優質白茶，推薦使用白瓷蓋碗。
蓋碗的質地簡樸，不具備吸香和釋放香氣的作用，可以讓白茶展現最完整的風情。
再者，蓋碗的蓋子與碗身是處于分開的狀態，出水口的大小可以根據實際情況定奪。
像沖泡壽眉這類有芽有葉的茶葉，出水口就可以控制得更大一點。
而白毫銀針是以單芽為原料，合蓋出湯的時候可以將出水口控制得小一點。
想要喝到白茶真實味道，茶具選擇很要害。
《5》
建議四，用沸水泡茶。
一直以來都在和大家說，沸水是試金石。
茶葉品質好不好，用沸水沖泡便知。
有些茶葉品質存在問題，用燒開的沸水沖泡，那些雜味異味，苦味澀味，便會盡數釋放，被大家察覺。
要是水溫不夠高的話，會為品質存在問題的白茶掩蓋缺點。
如此一來，就輕易將劣質茶大量喝到肚子里。
光是想一想，都覺得一陣惡寒，喝品質不好的茶，唯恐對身體有不好的影響。
拿到一款白茶，用沸水沖泡，品質問題盡顯無遺。
要是品質出眾，沸水沖泡反而會更好喝。
沸水可以穿透白毫的防護，讓深層次的滋味物質釋放出來，營造一杯滋味曼妙的茶湯。
同時，可以讓高沸點的芳香物質得以釋放，稠滑的湯水包裹著茶香，喝到口中芳香四溢。
新茶友剛開始用蓋碗泡茶，經常因為沸水燙手而選擇用溫水沖泡。
這樣的做法無可厚非，究竟是為了讓自己不被燙到手指。
但若是長久以往都如此的話，對于品味白茶，對于讀懂白茶來說，其實是一件不妙的事情。
再者，用沸水泡茶，只要把握好方法，并不會將手指燙傷。
為了好茶風味，還是用沸水沖泡為宜。
《6》
人，都是有自己的思維方式的。
每個人都有自己處理事情的方法，或偏激，或冷靜，或執著。
面對新鮮事物也是好奇的，對什么都想了解。
然，凡事都需要循序漸進。
不積跬步，無以至千里。
從小事做起，一點一滴積累，終究會匯集在一起，擰成牢固的繩子。
學習白茶，從細節開始，從判定茶葉品類開始，從學習蓋碗泡茶開始。
由淺到深，才是學習的途徑。
如今，越來越多人開始喝白茶。
與新茶友分享專業茶知識，是一生的事業。

茶具使用方法順序 怎么泡茶( 二 )

茶具使用方法順序怎么泡茶( 二 )