川式臘味煲仔飯的做法 _生活百科

臘味是家鄉的味道，煲仔飯是對一個人吃飯的一種慰藉。因為它是熱的，是漂亮的，是香氣十足的，是口感豐盈的。從視覺，嗅覺，味覺，從眼到鼻到口到胃，一路都是濃烈的美好。而且，可變換性非常大，可咸可甜可鮮可辣，如水一般柔和，你要什么它便能成為什么。多好！

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川式臘味煲仔飯的做法小貼士：
1 。這里的水分一定要控制好，多了米飯容易煮爛，少了容易硬，一般就超過米粒兩倍的量即可。
2 。除了臘腸、臘腸還能放臘雞腿或者臘排骨是其他的蓋澆。
【川式臘味煲仔飯的做法】3 。吃之前要倒入鮮醬油攪拌均勻了吃才更美味