1. 首頁 > 生活 > >

冰糖雪梨有止咳潤肺功效,冰糖雪梨梨是要害食材

生活百科

冰糖雪梨有止咳潤肺功效,冰糖雪梨梨是要害食材

冰糖雪梨是一道滋味鮮美，形狀獨特，并且具有止咳潤肺等功效的食療藥膳 。針對咳嗽，咽喉腫痛等等常見的呼吸系統方面的疾病具有非常顯著的療效 。那么冰糖雪梨怎么做治咳嗽呢？詳細跟隨360常識網來了解一下 。
冰糖雪梨的作用
1、 能清熱止咳，適用于外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等 。
2、有滋陰潤肺，養胃生津的功效 。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥有很好的治療作用 。常常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺 。
3、具有甘甜可口，生津養胃，和中止咳的功效，對于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對口燥食少，大便不暢者起到治療作用 ?？擅客盹嬘茫瑪等找娦?。
【冰糖雪梨有止咳潤肺功效,冰糖雪梨梨是要害食材】4、有消痰降火、潤肺涼心的功效 。假如您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉 。
5、對于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以天天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃 。
6、不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之 。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
冰糖雪梨，梨是最要害的食材 。梨的種類很多，一定要選好的雪梨，因為水分多，較相宜燉，其實其他品種的梨也可以，只是甜度和水分可能不及雪梨 。
一、一般熬煮法
1、 先將雪梨洗凈去皮，切去頂部當蓋子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感 。
2、 鍋中加入適量水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化 。
5、 冰糖化完后，把梨塊放進去 。
6、 大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可 。
適用：適用于一般各種咳嗽癥狀 。
二、加川貝隔水蒸制法
1、預備雪梨1個，然后洗凈削皮切開去核 。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定 。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可 。
適用：尤其適用于外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥 。
三、加瓊珍靈芝慢火煮法
1、取雪梨一個，將其洗凈去皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊 。
2、加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開水適量 。（注：冰糖雪梨假如再加入瓊珍靈芝一起煮，止咳潤肺效果更明顯 。）
3、慢火煮半個小時即可 。
適用：適用于稍年老者咳嗽，用于止咳潤肺 。
四、加銀耳小火慢燉法
1、預備雪梨1個，銀耳2朵，冰糖6塊 。
2、銀耳用冷水泡軟，洗干凈，去硬蒂，撕小塊 。
3、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開后轉小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可 。
4、雪梨去皮切成小塊，加入鍋中，繼承小火煮30分鐘即可 。
適用：銀耳可解毒保肝，尤其適用于老年慢性咳嗽 。當然，兒童也可食用 。
需要注重的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做，才有更好的治咳嗽，所以大家一定要準確選購 。