在出土的甲骨文中祭祀是什么意思，卜辭里面最多的就是有關祭祀的描寫與記錄了 。古人們之所以要祭祀活動，無非就是因為對生活和居住環境的不熟悉、對自然現象不了解所引起的一種恐懼 。
最開始的一種原始祭祀，就是祭拜“上帝”(這里指的是“天“，不是西方基督教對上帝)；祈求風調雨順，保證不要降災禍于人間 。
后來的祭祀與祭奠祖先掛上了勾 。這是一種對祖先的崇拜——只有在祭祀祖先的時候人們才明白他們是從哪里來的，要到哪里去 。
甲骨文中有酒、醴(lí)、鬯(chàng )等字，都是指各種釀造的酒類，除了供人飲用之外，就是祭祀祖先常用的禮品 。另外，考古發現中的大量青銅器比如鼎之類的器物，也都是祭祀時用的 。
先民們自然崇拜有祭祀山川和四方的風神；對“天神”崇拜則祭祀上帝和日月星辰 。除了這些以外就是對祖先的崇拜 。這些崇拜一直延續到了現在 。在21世紀中國人舉行婚禮的時候，還有一個保留節目——一拜天地，二拜高堂 。
見于古代文獻中最早記載祭拜祖先的是《左傳》，《左傳》中將襄公四年中把“后抒滅豷于戈”和“少康滅澆于過”并稱，說明杼和少康屬于同一歷史階段，共同完成了所謂“中興”的大業 。
古本《竹書紀年》曰：“柏杼子征于東?！?，說明在杼時其勢力更向東發展，勢力益強 ?！秶Z·魯語上》說：“杼能帥禹者也，夏后氏報焉 。”
這里的“報”就是一種祭祀，祖先有功德的才用報祭 。夏代用報祭來祭祀杼，證明杼在夏代是同禹一樣有開創大業之功 。
甲骨文中的“史”，指的就是一種掌管祭祀的官職，和現代漢語中的“史”意義完全不一樣 ?？梢姽湃藗儗漓牖顒拥闹匾?。
比如商人對于先公先王的祭祀，其名目之多，次數之繁，供獻之豐盛都非我們所能想象 。商人心目中之死鬼與現世的關系，從《尚書·盤庚篇》所記很可看出，下面將其中的一段大意譯成白話如下：
“想到我那已經成為神靈的先王當年勞碌你們先人的情形，就關心你們，要養活你們 。”
“我若有失政，先王就會重重地降下懲罰與疾病在我身上，說：‘為什么暴虐我的子民！’你們民歡如不謀生，不跟我同心同德，那么先王也會降給你們罪過與疾病，說：‘為什么不和我們幼孫和好’”“你們要是立心不良，我們先王的在天之靈就會告訴你們的祖先和父親；
你們的祖先和父親，于是就會棄絕你們，不挽救你們的死亡 ?，F在我有了這亂政的臣民，聚集你們的財寶 。你們的祖先和父親就會報告我的先王，說：‘施行刑罰給我的子孫！’”
如果在葬禮上，你送花圈用“祭”字，后果不敢想象 。在農村葬禮上，棺材上會有一個大“奠”字，城里做追悼會的時候，花圈也會有一個“奠”字，但是卻看不到“祭”字 。
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平時我們經常說“祭奠”二字，但是它們兩個字分開使用的時候，意思就會有很大的區別 。
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孔子和如來因“奠”字，差點打起來據說孔夫子周游各國時，從微山湖出發遇到如來，經過洪澤湖到了蟒蛇河畔的秦南倉，兩人觀看秦南倉的風景和考察民情，晚上在“仙客來”客棧住宿、喝酒、吃飯 。
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兩人品嘗了哈氏牛肉、秦南咸鴨蛋、喝蟒蛇河特曲，酒肉穿腸過之后，他們就一直稱贊秦南侖是個好地方，這里的人心地善良，酒肉香，風景優美，好山好水釀好酒 。
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兩個吃喝非常高興，但是如來卻說：“這里雖然很好，但不是久留之地，明天就準備回去”，而這時孔子喝酒已經上頭了，于是用筷子蘸酒，然后在桌上寫一個“奠”字 。
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然后站起來大聲對如來說：“你看這個字，等你吃飽喝足，明天我該送你回去”，如來看到“奠”字之后，大發雷霆說：“這個“奠”字是用祭品向死者致祭的，你請我喝酒，又仗自己有學問，竟敢寫一個“奠”罵我 。
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孔子卻笑著說：“如來呀！你理解錯了，”但還沒等孔子解釋，如來就說：“不管你怎么說，這個字就是活人向死者的致祭，你就是咒我是死人” 。
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等如來平靜下來，孔子喝一口酒，然后慢慢跟如來解釋說：“奠”字是“上西天”三個字連在一起的草寫，把“奠”字拆開就是“上西天”三字，佛爺是西天如來，便是你回去之路 。
這時候如來才反應過來，然后紅著臉猛喝一口酒，尷尬的說：“是也，是也，回去就是上西天也” 。
“奠”字在葬禮的含義“奠”字上部是“酉”，而“酉”初文是酒壇形，代表酒和酒壇，后來在輪廓內增加橫豎筆畫，表示壇壁的紋飾 。
而下部的“一”表示地面，表示把酒壇放在地面上，兩個結構結合起來表示將酒肉祭祀死者或者地神，把酒灑在地面上，祈求居所安定的意思 。
而下面“大”字，像是人的雙手，“奠”字 ?？梢钥醋魅嗽S則雙手，手上有酒雙手奉上，這也是我們中華民族文化自古以來“死者為大”，不管是多大的活動、仇恨都得先放下，表示尊敬神靈的意思，所以“奠”字是一個對死者的一個“敬詞” 。
“奠”本義是放置酒在桌上作為祭品祭祀神靈，現代是對死者進行悼念，也用“奠”字，就是來自祭祀 。
“祭”字的特殊含義早期甲骨文中“祭”字，左邊是一塊鮮肉，肉上還有血水流出，右邊是手，兩相會意表示手拿著肉在祭祀 。
可能考慮到這樣的會議不夠準確，晚期甲骨文再其下增加一個祭臺“示”，而且把“肉”旁變成“口”形 。
古代的人殺牲，一部分是為自己吃，再就是常把生肉放在祭臺上，“祭”字就是有酒肉祭祀，也叫牲祭 。
祭奠主要表示對死去的人舉行儀式，表示追年，比如每年的清明節，在人民英雄紀念墓前，都有很多人手捧鮮花，祭奠英靈 。
祭祀表示舊俗在一頂節日，向神明或者祖先致祭，表示崇敬、紀念、求平安 。
比如廣西特有節日三月三，很多人只知道唱山歌，其實這天也是掃墓的日子，和清明節差不多，這天主要祭奠家里關系比較近的去世的人，比如祖爺爺、祖奶奶 。
重陽節九月九也是掃墓，這天則是同姓家族一起掃墓，主要祭奠以前村里的祖宗，拜掃以前的祖墳 。
很多人非常思念自己的祖先，同時也非?？释玫阶嫦鹊谋Ｓ?，有的人求二胎、求升官發財、求平安、求健康等等 。
而我們傳統節日都要祭祀，先去土地廟拜，然后回到家里再拍一桌飯菜，桌上有酒，然后我們往酒杯倒肉，給祖先和神明吃飽，我們才能錢紙錢，然后放炮 。
“奠”和“祭”的使用區別在葬禮的棺材上，會看到一個大大的“奠”字，這是我們中國特有的文化，很多人非常疑惑，為什么不用“祭”字呢！
其實這兩個字很好區分，葬前使用“奠”，葬后用“祭”，我們前面已經介紹“祭”字和“奠”字的本義 。
1、“奠”的本質是在地上擺酒肉，為了讓剛剛離開的人享用，在我們古代有鬼神說法，古人認為靈魂離開體魄，但是靈魂依然要享用食物，只要有食物，靈魂就會來附體，所以葬前用“奠”字 。
而葬后用“祭”字，表示思念離開的人，主要是安撫他們的靈魂，所以不需要供酒肉之類的祭品，而祭奠也強調像生前一樣侍奉逝者進食，在其右側供奉一些酒肉 。
2、祭奠和奠祭的詞性也有一點區別，祭奠這個詞帶走褒義，能用這個詞說明與逝者關系不錯，而奠祭這個詞比較中性，只是表述一般客觀事實，不摻雜感情色彩，而且比較嚴肅 。
3、古代漢族禮儀分為5種禮制，總稱為“五禮”
分別為吉禮、兇禮、軍禮、賓禮、嘉禮，“祭”無論是拜祭、祭祀神靈祖先等活動，還是逢年過節的年祭、清明祭祖、祭先烈、喜慶之時的拜祭宗親先祖等等，都是祈福求吉，所以以“祭”是“吉禮”，祭祀活動都是年復一年長期進行 。
而“奠”用喪事，因為是人死后設置靈堂、靈棚等，先是家人的堂奠、家奠，后是親朋好友的吊唁、祭奠，都是一種比較背痛的儀式和祭禮，所以這是“兇禮”，只要靈柩離開家門之后，一切活動就由“奠”變成“祭” 。
4、“奠”的引申含義也有放置安放的意思，同時可以延伸為“確定、建立”，比如某某樓盤、工業區開始奠基 。
意思就是建立建筑物的基礎，打好地基，我們古代建房子時也有奠基儀式，拿出酒來祭祀土地神，最后把酒灑在建造的地方，祈求以后的建筑牢固安全 。
“奠”字也表示流程、儀式中國喪禮的形成，本質是我們古代人對“靈魂”的相信產物，在現代，如果有人死亡，大家都比較忌諱，大家都說死，都是用“去了”，或者“駕鶴西去” 。
這就是我們古人相信“靈魂”最好的證明，大家都相信死去的人沒有死，還陪在親人身邊，只是大家看不見而已 。
【祭祀是什么意思:祭祀的作用是什么古人為什么重視】所以掃墓的時候，大家看到蛇，都覺得祖先出來看了，而且一般不說蛇，都是說龍，在農村地區，如果家里或者家圍墻外出現蛇，大家都不會傷害它們，而是用木棍把它們拿走，因為大家都認為這是先人回來看家了 。
喪禮流程1、處理遺體
中國喪禮是非常隆重的，而且有很多細節，但簡單基本已經繁簡了，中國從古代開始，當有人去世之后，就有處理遺體的做法，以前叫“弔”，意思是人的生命終結之后，人們去他家慰問、吊唁 。
人去世后，死者親人都會把遺體放抬到正廳，然后放在臨時鋪好的板床上，我們古人認為，不能讓長者在床上去世，靈魂會被束縛在床上，無法超度，所以當長者家人感覺老人快不行了，就會把老人抬到正廳放 。
按照中國民間傳統習俗，當老人垂危之時，需要子女守在身邊守著，直到老人去世，這就是我們經常說“送終” 。
正廳是房子中最神圣不可侵犯的地方，祖先、神靈都供奉在此，如果在這個位置壽終才死的其所，這就是壽終正寢
以前古代都是用枯草掩蓋，但是經常等比較大，樹葉被刮走，以前肉食飛禽就有吃，親人看到非常不忍，于是就拿弓守候在老人身邊，有鳥來就用弓射殺，所以“弔”字是一豎加一個弓字，就是親人拿弓，而現在如果動物比較多，親人會塔一個白色蚊帳 。
2、報喪、助喪
當老人去世之后，家人一般都會痛哭半個小時左右，等情緒逐漸平靜后，開始商量老人后事，通知一些親戚朋友老人去世的消息，這就是報喪 。
村里的人知道之后開始忙活起來，一般村里的人，不用每個都通知，大家都非常自覺幫忙，而且會送一些物品和錢財，這個就“助喪” 。
助喪方式很多，每個地方都不同，有的送馬、有的送衣服，以前南北朝時期，喪家報喪后三天，如果親朋好友不來吊唁、助喪，那么就跟你絕交 。
如果實在太遠來不了，就用書信，人和書信都沒有到，喪家會非常傷心，最后跟你絕交 。
在中國，大家都非?？床黄稹吧耙茫篮笫桦x”，因為我們中國自古以來注重情誼，所以我們經常聽到一句話“紅事請了才來，白事不請自來” 。
這不僅是對喪家的認可，也是友誼身厚表現，同時來到現場為了安慰喪家家屬，所以很多在外地打工，不管多忙都請假回來 。
3、“奠”活動
從老人去世到棺柩落葬之前的祭祀，會把用祭品放在逝者面前，然后選日子，以前農村有人去世，經常停尸做法，一般3天左右，如果日子不好，還會更久，所以會出尸臭味，烏鴉聞到之后，就會來到周圍 。
在停尸過程中，會有親朋好友來吊唁，簡單說就是上香，大家來一般都會帶東西來，以前都帶鞭炮、草紙、花圈，現在基本都是花圈 。
進門之后的上香儀式，要對逝者行三拜九叩大禮，親人朋友在封殮白天上香達到高潮，最后晚上參加“喪宴” 。
處理遺體的時候，親人都會把逝者處理干干凈凈，親人用淘米水洗頭發，把胡須刮干凈，現在有專門化妝師，但是在農村，基本都是親人自己親力親為 。
除了沐浴還有“飯含”，親人把米、銅錢、錢放在逝者嘴巴，讓他含著，之所以這樣做，是因為以前民間有一種說法，逝者如果嘴巴長開，說明生前沒有吃到、吃不好，所以給他嘴巴放食物或者財務，以前古代的墓葬，還經常出土一些玉蟬，這都是他親人之前放的 。
給逝者整理好面部之后，給逝者穿衣服，以前古代，如果平民百姓就比較簡單，但如果是官員，死后穿19套衣服，如果穿不上，就蓋在身上，用絲帶捆起來，最后才能入棺 。
逝者入棺有很多講究，有的地方不允許家屬哭，人們覺得逝者覺得家人不舍得他離開，逝者不忍心離開，最后不回去投胎 。
而有的地方認為，親人應該大路，當時不能把眼淚滴入棺材內，把逝者放進棺材后就用鐵釘釘好，親人跪在棺材左側說“某某好走” 。
4、出殯
最后一步就是出殯，抬棺是八個人，稱為“八仙”，喪家安排好飯菜招待好他們，然后才進行下面工作 。
送殯隊伍都非常浩蕩，出去的時候點炮和撒紙錢，這個過程中不得回頭走，出殯還有很多細節，比如摔盆等等，最后把棺材埋好，逝者正式入土為安 。
在這里說一下，如果村里有葬禮，你害怕就不要去，可以讓家里人派其他人去 。
靈棚中為什么放“奠”字花圈很多年輕人不明白，為什么葬禮要放花圈，而送花圈是從歐美傳過來的習俗，我國古代喪葬儀式以塔靈堂為主，周圍還有一些白布、扎一些紙人、紙馬用來錢，還有打幡、撒紙錢等 。
按照北歐的傳說，一個人臨時時帶上花圈，安琪兒（天使）會把他的靈魂帶到天堂，而前面孔子和如來的故事中，“奠”字是上西天的意思，所以花圈就是好人升天堂，這是一種獎賞物 。
而送花圈也有很多講究，葬禮的花圈以白菊和黃菊為主，如果有特殊情況，比如是福壽雙全老人，因年老去世是“喜喪”，可以搭配紅色系、粉色康乃馨，表示對逝者生前關照 。
有的花圈還有一些挽聯，基本格式都是差不多 。
比如上聯：沉痛悼念xxx千古，或者xxx一路走好 。
下聯一般為：XXX敬挽或者XXX泣挽 。
寫到最后：總結一下，死而無葬之拜為奠，死后葬后之拜為祭，祭，人在下，奠，人在上，只有一次祭祀活動為奠，每年定期的祭 。
現在很多年輕人認為喪禮的很多禮儀是迷信，是不科學的東西，但在我認為，喪禮其實是更多的親朋好友為了表達對逝者的敬意感情而形成的隆重禮儀文化，這也印證我們中華民族“禮儀之邦”的稱號 。
但有一點卻非常諷刺，生前老人生病，子女孫子沒有一個人靠近照顧，死后卻一直上求老人保佑發財升官，花幾十萬請風水師看地，花幾十萬買墓地，把墳地裝修得比家里還豪華，真的非常諷刺 。
如果生前老人生病時，子女孫女孫子都把老人照顧好，以后老人自然會保佑，俗話說福人遇福地，不是福人，找到好地，也發不起來，這就是積福 。
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