純玉米窩頭的做法大全 _窩頭

以往大家的日常生活標準較為差，窩窩頭是那時候較為普遍的食材，一般主要是應用棒子面或是是粉條制成的。如今大家的生活水平提升了，仍然有很多人懷戀窩頭，純玉米窩頭在如今來看吃起來還是很好吃的。下邊就討論一下純玉米窩頭的做法大全。
方式一
原材料：玉米面粉500克，粘米粉50克。
調味品：白砂糖50克，開水。
做法：將棒子面、粘米粉用開水加白砂糖和勻搓成面糊，下劑后用力揉成窩窩樣子，上籠煮熟即成。
方式二
搟面皮原材料：玉米面粉500克，白小麥面粉50克。
餡兒原材料：牛肉多個，圓蔥少量，剁碎餃餡狀，添加菜油、生姜粉、花椒面、鹽翻拌。
做法：
【純玉米窩頭的做法大全】 1.將棒子面、白小麥面粉用開水和勻搓成面糊，下劑后用力揉成窩窩樣子，在窩窩內添加拌好的餡兒，撮窩窩的上邊沿，慢慢團成圓團，上籠煮熟即成。
2.假如感覺干吃很噎人，能夠做一道窩窩頭湯。方式以下；
A.番茄熗鍋后添加冷水煮沸；
B.放進蝦米皮和海菜及小量綠青菜葉；
C.加入鹽、味精就可以起鍋。
方式三
原材料：棒子面200克、小麥面粉100克
玉米窩窩頭的作法
棒子面要挑選細棒子面，假如棒子面有顆粒物，就把棒子面過下骰子。隨后把棒子面和面粉勻稱的混和在一起，漸漸地倒進水拌和。和面時須用開水,最好是不能用涼水。棒子面沒有筋度，因此，不可以太稀揉不結團，反復揉，揉到盆光手亮面光就可以結團就可以。
把砧板準備好，撒上一絲干小麥面粉，把面糊在砧板上排盡汽體搓發展條，用力揪成30克上下的小劑子預留。逐一把小劑子搓圓，將拇指搓入面糊正中間，持續旋轉，整修成形，使其變成空心的錐型的小窩窩頭，壁厚0.5公分就可以，薄厚要勻稱。孔不必很大，制成小小長孔就可以。提前準備炒鍋，鍋里放水燒開，把窩窩頭逐一放進蒸屜里，火災蒸10分鐘，燜5分鐘就搞好了。