菠蘿黑椒牛仔骨的做法 _生活百科

誘惑難擋的美味，菠蘿黑椒牛仔骨
菠蘿黑椒牛仔骨，是老公非常愛的一道菜，用水果入菜是粵菜的一大特色，也是非常健康的飲食理念。比如芒果、荔枝、榴蓮、龍眼等等。一道道令人食指大動的水果佳肴，別有一番南國風味。菠蘿因其香氣馥郁，酸甜多汁，特有清新的果香深受人歡迎，不虧為水果入菜之首選，由其是菠蘿肉中所含的蛋白酶能幫助蛋白質消化，促進食欲，食過多油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處。

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健康飲食網小提示
菠蘿和茅根能一起吃:菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對’腎炎、高血壓病患者有益。若菠蘿與茅根搭配食用，則對腎炎有一定療效。
【菠蘿黑椒牛仔骨的做法】雞蛋和菠蘿不能一起吃:雞蛋中含有大量的蛋白質，而菠蘿中含有豐富的果酸，若將二者同時食用，果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，不利于健康。