準備材料：菠菜１把、姜２片、鹽１勺、玉米油２０毫升、雞精 。
1、菠菜用水清洗干凈，切段，姜洗凈切片 。
2、干凈無水鍋里倒入玉米油，開大火燒熱，下姜片爆香 。
3、倒入菠菜段，開始翻炒，炒到菠菜變軟 。
4、加入鹽調味 。翻炒均勻，加入一點點雞精 。繼續炒勻 。
【菠菜的做法,簡單又好吃 怎么炒菠菜好吃】5、30秒后出鍋裝盤 。

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