【壯饃的做法】
壯饃的做法一共有5步 。提前準備食物：小麥面粉、沸水、冷水、鹽、肉沫、蔥段、白胡椒粉 。以下屬于壯饃作法具體的操作流程：實際操作/流程1和面糊小麥面粉放入盆里，加盟少許鹽拌勻，一半用熱水炒面，一半用冷水揉面 。合成光潔面團，醒發15min 。2拌餡料碗里放入肉沫、蔥、姜拌勻 。3上灑餡料面糊搟成長方型，割開六邊，上灑餡料，拿出一邊對折 。4再度醒發另一邊也對折，折向正中間，折起來之后再醒發10min 。5煎面餅將混沌皮鋪平，放入電餅鐺煎，煎3-4min，煎至兩面金黃就可以 。END匯總：以上就是壯饃的做法具體的操作流程，希望能夠幫到大家 。

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