【綠土豆是生長在地下的塊莖植物,其果實在整個生長過程中是不見光 土豆皮為什么發綠】
接觸到陽光 。土豆是生長在地下的塊莖植物，其果實在整個生長過程中是不見光的，如果生長期間見了光或者存放期間經常接觸到陽光，會讓土豆產生光合作用，釋放出葉綠素，導致土豆變綠，這跟黃豆發芽如果不遮光就是綠色豆芽的道理是一樣的，是正常的植物生長反應，其綠土豆并不是新品種，也不是染色，也不是轉基因食品 。
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