酸棗塊怎么做


酸棗塊怎么做

文章插圖
1、選擇新鮮的酸棗,洗干凈放鍋里煮一般要半小時 。
2、用鍋鏟攪拌煮好的酸棗,使酸棗粒的肉跟核分開,挑揀出核只剩酸棗肉 。
3、南瓜去皮切塊蒸熟待用,在酸棗肉里面加蒸好的南瓜、白糖、鹽 , 干紫薯葉,攪拌均勻 。
【酸棗塊怎么做】4、把攪拌均勻的酸棗肉鋪在墊了布的薄膜上形成一個大餅,盡量鋪薄點,厚度均勻,放太陽底下曬干 , 曬干后切成薄片 。