老婆餅怎么做

老婆餅是一種面點小吃,皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說 。以前有一對恩愛但家庭貧窮的夫婦,由于老父病重,家中無錢醫治,媳婦只好賣身進入地主家,掙錢給家翁治病 。失去妻子的丈夫并沒有氣餒,研制出一道味道奇好的餅,最終以賣餅賺錢贖回了妻子,重新過上了幸福生活 。這道美食流傳開來后,便被人們稱作老婆餅 。
老婆餅的做法有很多,今天我做的這個老婆餅,用料簡單,步驟詳細,一學就會,烤箱做的點心,比外面賣的好吃多了哦,餡多皮酥,特別是剛烤出來,太酥脆的皮層層也多多~
老婆餅
材料:水油皮:中粉100克,細砂糖15克,水45克,豬油10克 。
油酥:中粉80克,豬油50克.
糯米餡:糯米粉70克,細砂糖15克,水110克,熟芝麻30克,豬油35克 。

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【老婆餅怎么做】關鍵詞:老婆餅老婆餅食譜
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