【干煸兔丁的做法】兔肉，在成都太受歡迎啦，稍微遠一點廣漢的纏絲兔是相當有名 。近一點的雙流的兔頭不知道多少人開車過去就為一只兔頭的 。才來成都，看見滿大街的"冷淡杯”完全不知道什么意思，后來才發現不是"冷淡”而是"冷啖”，一字之差，意思謬之千里，就是夏天晚上就著啤酒吃的各種涼菜，而兔頭更是必不可少 。鱗次櫛比的各種熟食店里，"紅星兔丁”"二姐兔丁”也占有相當的比重 。有的店開了幾十年，但是每次從那里路過都能看見長長地隊伍，這個魅力指數不是一般的高呀 。
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