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過了保質期的食物還能吃嗎？( 二 )

生活百科


奶油奶酪
不同的奶酪保質期也不同，一般保質期為12個月，也有18個月的 。嬰兒奶酪保質期多為3個月，開封的奶酪則可以儲存7天~21天 。對于大包裝的奶油奶酪，一次用不完，不妨將刀具放在開水中煮沸10分鐘，然后將奶油奶酪切成均等的小塊，用保鮮膜包裹嚴實放入冰箱冷凍室，正常情況下，一個月的保質期是沒問題滴 。
食用黃油
食用油的保質期一般為12個月，有些品牌可延長至18個月 。黃油的保存條件為2-8℃，建議放入冰箱冷凍保存 。一般來說，在離保質期還有蠻久的前提下，你買來的黃油放在冰箱1個月內都沒什么問題 。但假如拿出黃油，發現黃油無法融化，變得像豆腐一樣稀軟，捏起來還有彈性，那八成是變質了，這時候可得麻利地扔掉 。
罐頭食品
通常罐頭食品是密閉包裝的，隔絕了氧氣，因此保質時間較長 。假如你買回家的罐頭食品久未開封，甚至過了保質期，那先看罐子是否有膨脹感，然后打看實物是否有異味，罐壁是否有銹蝕現象，假如都有，那就是食物變質了 。假如一切正常，那最好將食物加熱再食，多一份安心 。
如是買的新鮮蔬果，自然是當天吃完最好 。但假如是密封包裝且有較長保質期的，越早吃完越好 。如是過了保質期，感覺食物質量未變，吃了有木有問題，那就要看個人的腸胃接受能力了 。