
盤點常見的5種高纖維食物
盤點常見的5種高纖維食物
1、山藥
山藥含有豐富的纖維,輕易讓人產生飽腹感,抑制食欲,而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動,促進排便 。山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,防備肥胖,同時還能增加免疫功能 。山藥富含粘液蛋白,能有效降血糖,可間接體內調節胰島素水平 。用山藥熬成的粥還能夠解決便秘問題,是營養均衡的瘦身食材 。山藥的排毒效果以生食最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能 。
2、燕麥
燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維,能減慢胃部消化時間,讓人保持飽腹感 。燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維增進胃腸蠕動,發揮通便排毒的作用 。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄干,營養又能有助通便!
3、地瓜
地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質類等促排便物,而且熱量比較低,輕易使人產生飽腹感,有助于減肥 。地瓜所含的纖維質松軟易消化,可增進胃腸蠕動,有助排便 。假如地瓜和其它谷類食物一起吃,可以達到減肥效果 。
4、蘋果
蘋果中含有膳食纖維和果膠,有利于腸胃蠕動,清除血清膽固醇 。蘋果中的鈣有助于體內多余鹽分的代謝,消除水腫 。同時,蘋果富含鉀元素,可以緩解因攝入過量鈉而引起的水腫,還有利尿的作用 。常常吃蘋果的人,膽固醇含量比不常常吃蘋果的人低20%左右 。同時,蘋果中還含有較多的粗纖維,它們在胃中消化較慢,具有飽腹感,故可以減肥 。
5、海帶
【盤點常見的5種高纖維食物】海帶含有的膳食纖維以水溶性纖維為主,有助于降低血膽固醇,海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手 。海帶中含有豐富的碘,能夠促進人體血液中甘油三酯代謝 。此外,海帶還含有膠質和礦物質,有助于調理人體的生理機能,是人體新陳代謝順暢的好幫手 。海帶不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯 。烹調時放幾滴醋,不但可以調味,還有益于鈣的吸收 。
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