重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、重
重陽節(jié)有吃重陽糕的傳統(tǒng)食俗,重陽糕多用米粉、果料等作原料,一些重陽糕,還要加入棗子、栗子為餡料 。因為重陽節(jié)人們會有登高避禍的習(xí)俗,而“糕”與“高”同音,所以在重陽節(jié)的時候,重陽糕是一種十分受歡迎的食物 。
2、糍耙
吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗 。糍耙分為軟甜、硬咸兩種 。糍耙的主要原料就是糯米,需要注意的就是,糍耙雖然很美味,但是千萬不能多吃,因為吃多了會消化不好,對身體有損害 。
3、牛肉
重陽節(jié)也有吃牛肉的習(xí)俗 。作為溫性食品老年人在秋季食用正當時 。新鮮的牛肉,營養(yǎng)價值豐富,營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被人體吸收,所以在秋天的時候,可以多吃一些牛肉,滿足人們“貼秋膘”過寒冬的愿望 。
4、螃蟹
重陽佳節(jié)正值九月,秋菊飄香,螃蟹膏黃美味,肉質(zhì)細嫩,正是食蟹的大好季節(jié) 。時至今日,陽澄湖的清蒸大閘蟹聞名中外,在港澳臺各家大餐館里,均被列為九月時令佳肴,極享盛譽 。螃蟹是一種具有清熱解毒、養(yǎng)筋活血作用的食物,對人的身體有一定的滋補作用,但是不能一次性吃太多 。
5、菊花酒
重陽還要飲“菊花酒”,九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法 。據(jù)說喝了菊花酒會有延年益壽的作用,因此有許多人會在重陽節(jié)的時候喝菊花酒,來尋求一個好兆頭 。
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