1. 首頁 > 生活 > >

文哈湯怎么做好吃 文蛤怎么做湯好喝

生活百科


文哈湯怎么做好吃 文蛤怎么做湯好喝

文章插圖
文章插圖
文哈湯怎么做好吃
解答：
冬瓜文蛤湯
原料：文蛤150g、冬瓜100g 。
輔料：蔥適量、姜適量 。
制作過程：
1、將文蛤提前幾小時放入清水中吐污 。
2、將所有食材洗凈備用 ， 姜切片 ， 蒜切末 ， 蔥切成蔥花 ， 冬瓜切片備用 。
3、在小鍋中放入清水和姜片 ， 燒開 。
4、將文蛤放入沸水中煮 。
5、一直煮到所有文蛤都張開口后撈出 。
6、另起油鍋 ， 放入蒜末爆香 。
7、放入冬瓜片翻炒片刻 。
【文哈湯怎么做好吃 文蛤怎么做湯好喝】8、放入適量清水悶煮5分鐘 。
9、放入蛤蜊及適量食鹽 ， 即可出鍋 。
10、盛起后再撒上蔥花即可 。