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興渠是一種印度香料,又名阿魏,中國不常見 五辛里興渠是什么菜

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【興渠是一種印度香料,又名阿魏,中國不常見 五辛里興渠是什么菜】興渠是一種印度香料，又稱阿魏，在中國并不常見 。五辛是洋蔥、大蒜、韭菜、洋蔥和興渠 。
興渠是五辛之一 。它還被用作興曲、興舊、興義、形禹和形具 。產于新疆和田、西藏、印度、伊朗、阿富汗等地 。它是一種高達2米的草本植物 。莖切斷后流出的汁液干燥后為中藥阿魏，具有較高的藥用價值 。多年生草本植物產于新疆、印度、伊朗等地 。它們的根像細小的藤蔓和精華一樣色是白色的，它們像大蒜一樣臭，可以食用 。如果莖枝被切斷，牛奶液體將從斷口滲出，凝固后用作藥用，稱為阿魏 。