做蛋糕時 ， 通常使用低筋面粉又稱為蛋糕粉 ， 因為它可以使蛋糕口感更為松軟細膩 。那么網友們知道沒有低筋面粉用什么代替呢？感興趣的網友們 ， 一起來了解一下吧 。
1、若是我們要制作的是蛋糕的話 ， 就可以直接在超市購買一盒蛋糕粉來使用 ， 這種粉一般都是以低筋面粉為主要材料 ， 然后混合泡打粉、白砂糖等物制成的 。
【沒有低筋面粉用什么代替】2、或者我們也可以看看家中是否有普通的面粉 ， 然后往普通面粉中添加百分之二十的玉米淀粉 ， 這樣可以有效的降低普通面粉中的蛋白質含量 ， 從而使它可以代替低筋面粉 。
以上就是對于沒有低筋面粉用什么代替的全部內容 。
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