【菜筧是普通的青菜在即將抽薹開花時的商品名稱 菜筧是什么】
肥皂是即將開花的普通蔬菜的商品名稱 。江南人稱小蔬菜為雞毛菜，大蔬菜為蔬菜 。當花莖（花莖）和淡黃色花蕾被抽出時，它被稱為肥皂 。它是江南春季最重要的蔬菜品種之一 。肥皂在吳語中更像繭或尖，與莧菜無關 。
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