龍井茶是很最典型的綠茶葉類目茶葉，一般提到龍井茶，大家最開始想到的是西湖龍井，當然除了西湖龍井以外，也有大佛龍井，那樣大佛龍井和西湖龍井有什么區別呢？

1、原產地不一樣：大佛龍井和西湖龍井其根本的差別在于茶葉的出產地，雖然都產自于浙江地區，但區域位置的差異，促使茶葉的類型也有不同的，大佛龍井關鍵產自于浙江紹興市新昌縣，西湖龍井則產自于杭州西湖風景風景名勝區內 。

2、制茶時長：大佛龍井和西湖龍井因為茶樹生長發育的生活環境不一樣，每一年采收制茶的時間也略微有一定的進出和不同點，大佛龍井茶樹生長工作溫度相對性適合，一般在3月中下旬取制樣，西湖龍井的摘茶時長相對性比較晚，一般在3月中下旬才取制樣 。
3、制茶原料：大佛龍井和西湖龍井成品茶外觀不一樣，關鍵原因是茶葉對制茶原料的要求不一樣，大佛龍井一般挑選茶樹上生長刀魚葉和蒂頭為基本原料，西湖龍井則關鍵還是要以一芽一葉初展后采收的茶葉為原料，并且不刀魚葉蒂頭 。
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