據說巴旦木仁富含脂肪、蛋白質、維生素、糖和氨基酸，以及鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素 。那么什么是巴達木呢？讓我們看看 。
【巴達木是什么】
文章插圖
巴丹木(巴丹姆、巴達木)是新疆維吾爾語的名字，以波斯語命名 。它的果實叫巴丹杏，學名扁桃，是玫瑰科、李亞科、桃屬、喬木，是世界著名的木本油樹和干果樹種 。
巴旦杏是世界上一種古老的栽培品種，是從野生品種進化而來的 。我國種植巴旦杏的歷史已有1300多年，分布在我國的巴旦木有7種和10種變種 。
巴旦木仁營養價值和藥用價值極高，被譽為干果之王和西域珍品 。具有滋陰補腎、補腦安神、抗癌防癌、增強免疫力、降血脂等功效 。
這里介紹一下巴達木是什么 。
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