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【壽司店的焗大蝦怎么做好吃】1.準備蝦 ， 姜，醬油，酒，花生油 。
2.把買來的蝦洗凈，然后去掉它的頭，再在蝦背上輕輕劃一刀，把整條蝦線取出來 。
3.將蝦在水龍頭處沖洗干凈，瀝干水分備用 。
4.生姜切片，鍋中花生油加熱，油冒泡時放入姜片，翻炒出香味 。
5.加入瀝干水分的蝦，繼續翻炒1分鐘 。倒入少許酒和水 ， 蓋上鍋蓋，煮2分鐘 。
6.當還剩一點水時，加入2湯匙醬油，攪拌均勻，直到湯完全被蝦吸收 。
7.關火，用兩朵西蘭花裝飾 。太好吃了，排行榜外的烤蝦也來了 。
以上介紹了壽司店烤大蝦的制作方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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