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1.配料:莜麥面、黃瓜絲、胡蘿卜絲、水蘿卜絲、白蘿卜絲、香菜、紫甘藍絲、糖、鹽、味精、芝麻醬、辣椒油、蒜汁、水、橄欖油、醬油、醋、番茄醬 。
2、面粉適量 ， 面粉用熱水沖 。
3.和面后揉成小條，然后上鍋蒸15分鐘 。小揉面方便蒸 。
4、準備食材:黃瓜絲、蔥絲、蒜醋、香菜粉 。
5.準備調料:花椒油、辣椒油、香油、寧化府老陳醋 。
6.將蒸好的莜面條放入制面機中，擰出莜面條 。
7.然后將面條放入碗中 ， 加入準備好的配料和調料拌勻，即可享用美食 。
【香拌莜面怎么做好吃竅門】以上講解了如何做好香噴噴的莜面 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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