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茴香苗餃子 茴香苗餃子餡用放蔥嗎

知識經驗


茴香苗餃子 茴香苗餃子餡用放蔥嗎

文章插圖
小伙伴們好 ， 最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于茴香苗餃子這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、首先將茴香苗放入鍋中，用清水浸泡20分鐘 ， 然后清洗干凈 ， 確保茴香表面的雜質去除 。
2、然后把瀝干水的茴香苗放在砧板上，切丁 ， 剁成肉末，和肉末拌在一起，加入調味鹽給餡料調味 。
3、加入茴香餡用調味鹽、十三香和醬油調味，和肉餡一起攪拌均勻開始包餃子 。
4、準備一個碗 ， 將面粉放入碗中，按照面粉2:水1的比例攪拌，揉成面團 。
5、醒后把面團揉成長條，然后拉成面糊，用搟面杖搟成面團，準備包餃子 。
6、準備好攪拌好的茴香苗餡，放一勺在面團上 ， 用手揉面團 ， 然后合上餃子皮的兩面 。
7、把鍋里的水燒開 。水燒開后，把包好的茴香苗餡餃子放進去 。煮兩遍后出鍋，上桌 。
【茴香苗餃子 茴香苗餃子餡用放蔥嗎】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。