彩虹果凍的做法 _生活百科

【彩虹果凍的做法】外面賣的果凍可謂是五彩繽紛，各式各樣的，但大都是添加劑做成的，所以這次就利用家里現有的食材，做了一次零添加劑的果凍。
做彩虹果凍首先要備齊天然色素，這倒不難，紅色的完全可以用紅心火龍果或紅筧菜搞定，黃色可以用橙汁和檸檬，綠色用抹茶或斑斕精油都可以，紫色可以用紫甘藍搞定，唯一有些難度是藍色，因為在蔬果中都沒有相近的顏色可以代替，我這次能做出藍色果凍還歸功于藍蝴蝶花，這種花茶泡出的顏色恰好是藍色，用它當天然藍再合適不過了。
做好的彩虹果凍，晶瑩透亮，色澤鮮艷，軟滑Q彈，當然最重要的還是吃起來比較健康，放心些。

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關鍵詞:果凍果凍食譜
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