落水包是博白在冬至時必備的特色小吃 。落水包餡料有瘦肉、雞蛋、蔥、蒜、雞肉、魚、豆腐、豆腐皮、竹筍 。落水包還有煮、蒸、煎三種吃法 。下面美食城小編為大家介紹落水包的做法有哪些,怎么做落水包好吃 。
落水包的做法
原料：豬肉2g、小蔥適量、青蒜適量、鴨蛋適量、姜適量
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【【落水包】落水包的做法,怎么做落水包好吃】落水包的做法小技巧：
1.要用開水把糯米粉攪拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米團，整個過程大約要十五分鐘左右 。
2.包落水包前，要把餡料經過精加工，并且每一種配料都要有一定的比例 。
3.炒落水包的餡料也要講求火候，一般炒到七、八成熟即可 。
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