【荀瓜怎么炒好吃】 很多人對荀瓜并不是非常的掌握，實際上荀瓜也就是豆角，也稱為角瓜 。是我們平常經(jīng)常吃的一種蔬菜水果，它的營養(yǎng)成分較為高，水份比較多，帶有豐富多彩的蛋白，帶有多種多樣碳水化合物和礦物，對身體有非常好的健康保健的功效，作法也比較多，能夠燒菜，能夠裹皮，能夠攤煎餅這些，下邊我們來掌握下荀瓜怎么炒好吃 。
荀瓜怎么炒好吃
原材料：荀瓜300g、油適當(dāng)、鹽適量、蝦米音樂適當(dāng)做法：1.把蝦米音樂放到冷水里泡下，換幾回水清理干凈2.辣椒切割成絲3.荀瓜切成片4.蔥切割成碎5.熱鍋入油先爆小香蔥段6.再倒進(jìn)蝦米音樂進(jìn)行爆香7.炒出淡黃時就可以倒進(jìn)切完的荀瓜片了8.火災(zāi)煸炒9.放進(jìn)少量醋再次煸炒10.添加咸味就可以起鍋
瓜仁豆角
原材料主要材料：豆角500克，輔材：瓜子，榛子仁調(diào)味品；鹽，味精，生姜沫，蔥段，芡粉，酒泡枸杞作法1、將豆角清洗去皮切成片，生姜切成片，蔥切條，榛子仁、瓜子過煎炸香備用；2、坐鍋打火倒進(jìn)油，至水溫三成熱當(dāng)下生姜片、蔥絲炒出香味，再放進(jìn)西葫蘆炒勻，加寬湯，再先后放進(jìn)鹽、味精，火災(zāi)炒至豆角變松時水淀粉勾芡，倒進(jìn)泡好的枸杞子，撒上榛子仁、瓜子就可以起鍋 。
瓢瓜炒雞蛋
介紹 現(xiàn)在是瓢瓜出產(chǎn)的時節(jié), 縱使瓢瓜炒海就很好吃, 但有時候也想轉(zhuǎn)換口感, 一系列的瓢瓜美食就需要上菜了, 敬請關(guān)注~原材料瓢瓜 500g,蛋 2顆,大蒜 6瓣,鹽 10g,瑤柱粉/雞精粉 10g作法蒜敲碎, 做好蛋汁預(yù)留, 蛋汁內(nèi)可先放少量鹽及瑤柱粉調(diào)料, 瓢瓜削皮切成片熱鍋中, 將蛋炒至半生不熟后出鍋, 同鍋續(xù)放一點點油進(jìn)行爆香大蒜后, 放進(jìn)瓢瓜及水蓋鍋燜一下迅速熟放進(jìn)鹽及瑤柱粉調(diào)料, 另外添加炒雞蛋翻拌就可以出鍋

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