百合與紅棗煮湯 ， 有補氣補血、健脾除濕、養胃強身之效 ， 可治病后余熱未清、腳氣浮腫等癥 。
紅棗營養豐富 ， 尤其維生素C含量很高 ， 有健脾益胃、益氣生津之功 ， 用于治療形疲乏力、心煩失眠、口干少津等癥 ， 對貧血、高血壓有明顯療效 ， 常食可提高人體免疫力 ， 促進白細胞的新陳代謝 ， 降低血清膽固醇而具有抗衰老、延年益壽作用 ， 是一種深受大眾歡迎的佳品 。
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花生百合大棗湯的做法
【百合為什么宜與紅棗煮湯】1.大棗、百合洗凈 ， 用溫水泡發；花生米泡發 ， 剝去紅衣 。
2．起鍋注入冷水 ， 放入泡發好的大棗、百合和花生米煮半小時 ， 加紅糖溶化即成 。
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