【牛棒是什么 牛蒡根是什么樣子的】
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牛棒是什么
解答：
牛棒是一種食材 。又名：惡實、大力子 。屬桔梗目，菊科二年生草本植物，基生葉寬卵形，長達30厘米，寬達21厘米，頭狀花序多數或少數在成傘房花序或圓錐狀傘房花序，瘦果倒長卵形或偏斜倒長卵形，兩側壓扁，淺褐色 。花果期6-9月 。主要分布于中國、西歐、克什米爾地區、歐洲等地 。
牛棒喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒 。種子發芽適溫20~25℃，植株生長的適溫20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫枯死，直根耐寒性強，可耐-20℃的低溫，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生長 。
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