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新鮮豌豆的做法，這樣做會更好吃！

好吃生活百科

豌豆是大家很熟悉的食物了 ， 豌豆的吃法有很多 ， 今天介紹的美食就和豌豆息息相關 ， 這三道菜分別是牛肉炒豌豆、豌豆燴豆腐以及鹽水豌豆 ， 下面分別介紹每一道美食的做法 。
一、牛肉炒豌豆
豌豆其實是非常養胃的食物 ， 也是很喜歡的 。和牛肉一起搭配很棒 ， 很棒 ， 一個人的時候炒一個菜就一碗白飯美滋滋的飽食一頓
1.豌豆剝殼
2.牛肉放料酒1勺 ， 生抽 ， 糖 ， 油拌勻
3.熱油鍋倒入牛肉爆炒至變色
4.炒好的牛肉鏟起
5.豌豆下鍋放適量鹽翻炒
6.放松適量清水燜煮片刻這樣更容易煮熟
7.豌豆煮熟了將牛肉回鍋拌勻就可以啦
二、微波豌豆燴豆腐
1.備好食材：炸豆腐、豌豆、胡蘿卜、蔥（選用哪種豆腐都行 ， 不愛蔥可以省略）
2.處理食材：豆腐沖洗干凈切薄片 ， 鋪在碟子上 。蔥洗凈切粒、胡蘿卜去皮切粒、豌豆洗凈 。
3.用碗盛起豌豆和胡蘿卜 ， 加少許鹽拌勻 。
4.放入微波爐內 ， 遮上蓋子 ， 叮5分鐘 。
【新鮮豌豆的做法，這樣做會更好吃！】 5.準備醬汁：另用碗盛起醬油、蠔油、雞粉 。
6.再調入少許香油 。
7.加少許白糖 ， 用湯匙拌勻 。
8.豌豆叮熟后取出 ， 鋪在豆腐上面 。
9.淋上攪拌好的醬汁 。
10.再次放入微波爐內 。
11.遮上蓋子 ， 叮2分鐘 。
12.取出撒點蔥花、即可開動 。
三、鹽水豌豆
1.剛買的信息豌豆 。
2.用清水洗兩遍后 ， 放入淡鹽水泡十分鐘 。
3.然后用剪刀把豌豆的兩頭給剪掉 ， 這樣不但容易煮熟 ， 而且更容易入一點鹽味 。
4.全部剪好的豌豆備用 。
5.鍋中水開 ， 倒入豌豆 。
6.煮五分鐘后 ， 放入適量鹽 ， 繼續煮兩分鐘即可 。