黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養 。
黑米糊
原料:黑米適量 。

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黑米糊的做法
1、將黑米洗凈浸泡一夜,水不要倒 。
【黑米糊的做法】2、放入攪拌機攪拌30秒 。
3、在鍋內加熱至熟即可食用 。
美容功效:健脾養胃,養顏美容 。
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