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特氟龍涂層不粘鍋的安全使用 不粘鍋有毒嗎

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1、不粘鍋無毒性 。常見的鐵氟龍涂層不粘鍋的安全操作溫度限制為260℃ ， 涂層溶點為350℃上下 ， 415-420℃也會產生分解反應 。溶解后也會產生全氟異丁烯和氟光氣 ， 全是有毒物質 ， 而一般食用油的散煙溫度為200℃上下 ， 低于安全性限制 。
2、不粘鍋的涂層叫鐵氟龍 ， 主要是聚四氟乙烯原材料 ， 歸屬于有機化學惰性材料 。這類涂層因為潤濕性好 ， 摩擦阻力低 ， 因而經常被用于不粘鍋等廚房用品上 。誤吞少許不粘鍋涂層會被人體代謝 ， 對身體健康沒害 。
3、避免黏鍋的小妙招：
1、燒菜之前先加入適量油 。
【特氟龍涂層不粘鍋的安全使用 不粘鍋有毒嗎】2、油燒后后放食物 ， 使之可以在鍋中隨意滾動 。
3、每炒完一道菜后清洗干凈鍋 。